Hẳn đối với các bạn trẻ Việt Nam hiện nay, cái tên Shibuya cũng không phải là quá xa lạ. Shibuya là tên của một trong 23 khu trung tâm đặc biệt ở Nhật Bản, nổi tiếng với sự sầm uất, đông đúc và nhộn nhịp của mình. Bên cạnh những món ăn nổi tiếng và quen thuộc được cả thế giới biết đến như sushi, mì ramen,…thì nơi đây cũng là nơi sinh ra món tráng miệng mới nổi danh: Shibuya Toast.
Hiểu một cách giản đơn thì đây là một món bánh mì ruột mềm, được nướng với bơ và siro cây phong (hoặc mật ong), ăn kèm với trái cây tươi, kem viên như một món tráng miệng hoặc bất cứ khi nào bạn thích. 
Shibuya Toast thu hút thực khách bởi mùi vị béo thơm của bơ, ngọt ngào của siro cây phong và các món trái cây hoặc kem đi kèm. Với mỗi hương vị trái cây và kem khác nhau, chúng ta lại có được một hương vị Shibuya Toast mới lạ. Nguyên liệu gồm có:
- 1 kilogram bột mì
- 70 gram đường
- 16 gram men nở
- 15 gram muối
- 4 quả trứng
- 400ml sữa
- 300 gram bơ mềm
- Siro cây phong (maple syrup)
- Kem vanilla, trái cây tùy thích
- Hạt dẻ cười giã nhuyễn
Các bạn có thể tham khảo thêm:
Ăn sáng kiểu Mỹ với eggs benedict lừng danh
Ngắm nghía cách làm creme brulee mịn mượt hấp dẫn
Tổng hợp & BT: Thúy Hằng (NauNgon.com)
